Beim Grillieren werden häufig die Seitenablagen von Marinaden oder Saucen verschmutzt. Aus diesem Grund hat Broil King eine Silikonmatte entwickelt, welche die Seitenablage vor Schmutz schützt. Diese ist einfach zu reinigen, kann auch im Geschirrspüler gewaschen und als Topfablage verwendet werden.