Beschreibung
DAS FINALE LEVEL SCHÄRFE
Für alle, deren Anspruch maximale Schärfe ist, hat die Schwarzwälder Firma den Horl Kagami entwickelt. Mit dem ultrafeinen Schleifstein Kagami können Sie nach Anwendung der gröberen Schleifscheiben ein komplett neues Level mit dreimal feineren Schleifergebnissen als mit üblichen japanischen Schleifsteinen erreichen.
Dieser Artikel erfordert die vorgängige Anwendung des Horl Premiumschärfer-Pakets oder den einzelnen Schleifscheiben Fein & Extra Fein!
Dank intensiver Forschung vonseiten Horl und durch unzählige Tests an Messerstählen aller Härtegrade haben ergeben, dass sich die einzigartige Spiegelschärfe bei einer grossen Bandbreite an Messern erzielen lässt. Ganz gleich, ob klassischer deutscher Küchenmesserstahl oder hochwertiger Damast- und Kohlenstoffstahl, mit dem Horl Kagami können Sie Ihre Messer auf ein komplett neues Schärfelevel bringen.
SCHRITT FÜR SCHRITT ZUR SPIEGELSCHÄRFE
Stellen Sie zunächst sicher, dass die Klinge gratfrei ist und Sie das Horl Premiumschärfe Paket angewendet haben. Schleifen Sie das Messer für spiegelscharfe Ergebnisse mindestens 5 Minuten pro Seite. Wichtig bei der Anwendung des ultrafeinen Schleifsteins: Die Klinge sowie den Schleifstein zwischendurch immer wieder reinigen, damit eine Spiegelschneide entstehen kann und keine Schleifpartikel eingeschliffen werden. Für den letzten Feinschliff den Horl Kagami leicht befeuchten und jeweils eine Minute pro Seite schleifen.
