Weber Butcher Paper

76,90 CHF

  • Butcher Paper in Lebensmittelqualität mit lebensmittelechtem Druck
  • Ungewachst, unbeschichtet, ungebleicht, lebensmittelecht
  • Hergestellt aus 100 % naturbelassenem Zellstoff
  • Beim Räuchern von Fleisch, zum Servieren von Speisen oder sogar zum Einpacken von Geschenken verwendbar
  • 45,72 cm x 47,85 m

Art.Nr.: 7020

Nur noch 2 vorrätig (kann nachbestellt werden)

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Beschreibung

Servieren Sie saftiges, aromatisches Fleisch mit perfekter Kruste, indem Sie es in Weber Butcher Paper einwickeln. Wenn Sie Ihr  Fleisch in der Endphase eines langsamen Grillvorgangs bei niedriger Hitze in das Butcher Paper einwickeln, bewahren Sie die Feuchtigkeit. Das Weber Butcher Paper ist mit Weber Kettle Logos bedruckt.

Sind Backpapier und Butcher Paper dasselbe?
Nein – Sie werden unterschiedlich hergestellt und haben unterschiedliche Verwendungszwecke. Weber Butcher Paper ist ungewachstes, unbeschichtetes, ungebleichtes Papier, in dem das Fleisch in der Endphase eines langen Grillvorgangs vor dem Austrocknen geschützt wird. Dabei lässt es das Fleisch atmen und verhindert ein Übermass an Dampf. Backpapier hat eine Beschichtung, die ein Festhaften verhindert, es aber zugleich nicht atmungsaktiv macht. Es wird in der Regel als Unterlage beim Backen verwendet.

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Zusätzliche Informationen

Größe 47,85 × 45,5 × 8 cm

Marke

Weber

Die Geschichte von Weber und dem berühmten Kugelgrill in seiner modernen Form begann erst vor kurzem, nämlich 1952. Der US-Amerikaner George Stephen arbeitete in der Firma seines Vaters, Weber Brothers Metal Works. Zu diesem Zeitpunkt hatte die Firma Aufträge des Chicago Jacht Clubs und der Küstenwache – sie sollten Metallbojen herstellen. Diese bestanden aus zwei Halbkugeln, von denen George kurzerhand zwei mit nach Hause nahm. Aber so einfach war das ganze nicht: Er kreierte aus den Halbkugeln einen Grill, füllte ihn mit Kohle und zündete es an – nur dass es kurz darauf wieder verlöschte. Ein Nachbar riet ihm, dem Feuer ein wenig Luft zu geben. Gesagt, getan – George bohrte ein paar Löcher in den Deckel… und es funktionierte. Der Prototyp des heutigen Kugelgrills war geboren. Der Kugelgrill eroberte seit seiner Erfindung die Welt und ist heute einer der bekanntesten Grillarten überhaupt. Weber hingegen ist die bekannteste Grillmarke weltweit.    
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