Weber’s Räuchern

Die Geschichte von Weber und dem berühmten Kugelgrill in seiner modernen Form begann erst vor kurzem, nämlich 1952. Der US-Amerikaner George Stephen arbeitete in der Firma seines Vaters, Weber Brothers Metal Works. Zu diesem Zeitpunkt hatte die Firma Aufträge des Chicago Jacht Clubs und der Küstenwache – sie sollten Metallbojen herstellen. Diese bestanden aus zwei Halbkugeln, von denen George kurzerhand zwei mit nach Hause nahm. Aber so einfach war das ganze nicht: Er kreierte aus den Halbkugeln einen Grill, füllte ihn mit Kohle und zündete es an – nur dass es kurz darauf wieder verlöschte. Ein Nachbar riet ihm, dem Feuer ein wenig Luft zu geben. Gesagt, getan – George bohrte ein paar Löcher in den Deckel… und es funktionierte. Der Prototyp des heutigen Kugelgrills war geboren. Der Kugelgrill eroberte seit seiner Erfindung die Welt und ist heute einer der bekanntesten Grillarten überhaupt. Weber hingegen ist die bekannteste Grillmarke weltweit.