Diverse Saucen

In den Küchen der Welt gibt es diverse Saucen. Für uns relevant sind, welch Wunder, vor allem BBQ-Saucen. Die BBQ-Saucen hatten ihren Ursprung wahrscheinlich in South Carolina im 17. Jahrhundert. Sie bestanden aus Essig, gemahlenem schwarzem Pfeffer und Chilli-Flocken. Der Essig machte das Fett ein wenig zarter und besser verdaulich. Die heutigen BBQ-Saucen haben nicht mehr viel damit gemeinsam, sind aber mindestens genau so lecker.

Die heutigen Saucen bestehen oftmals aus einer Tomatenbasis und sind dickflüssiger. Je nach dem woher die Sauce stammt, können auch Honig, Melasse, verschiedenen Gewürzen wie Kümmel, Kurkuma oder Chilli.

Wir haben eine wunderbare Auswahl an verschiedenen BBQ-Saucen für jeden Geschmack in unserem Sortiment. Wenn auch Sie Ihr Leben mit leckerer Würzsauce aufpeppen wollen, dann kommen Sie vorbei und fragen Sie das Team, welche Sauce sie Ihnen empfehlen.