Beschreibung
Jetzt kommt scharf-würzige Abwechslung in das Rub-Sortiment! Der “Macho Muchacho” ist die gelungene Kombi aus mexikanischer und texanischer Küche. Entscheidungsschwachen wird damit geholfen, schnell an den Rost zu kommen. Perfekt passen die Aromen nach Ancho Chili, Paprika und Pfeffer zu Schwein oder Geflügel. Dazu einfach die Fleischteile mit Olivenöl beträufeln, dann grosszügig mit dem Rub einreiben und für ein bis zwei Stunden kaltstellen. Liebhaber des Rubs schwärmen übrigens von dem „mal anderen und unbekannten Geschmack“ mit dem auch Frikadellen, allerlei Tacos und Burritos sowie das nächste Chili con Carne gepimpt werden sollen.
