Beschreibung
“Pull that Piggy” ist ein leicht scharfer und gleichzeitig süsslicher BBQ Rub, der sich besonders gut für die Zubereitung der US-BBQ-Spezialität Pulled Pork eignet.
Das Fleisch sollte vor dem Garen leicht eingeölt oder mit Senf eingerieben werden. Das sorgt für eine bessere Haftung des BBQ Rubs , welcher nun grosszügig aufgetragen wird, danach luftdicht verpacken und am besten für 12-24 Stunden ruhen lassen. Nun ist das Fleisch bereit für Ihren Grill!
