Beschreibung
Bei einem guten Steak ist der entscheidende Faktor die Temperatur. Durch die hohen Temperaturen kommt es zur sogenannten Maillard-Reaktion auf der Fleischoberfläche, wobei das Steak aussen eine goldbraune Kruste bekommt und innen zugleich zart rosa und saftig bleibt.
Der Grill besitzt auf der Oberseite zwei Infrarot-Gasbrenner, welche die hohe Temperatur nach unten abstrahlen. Es geht kein herabtropfender Fleischsaft verloren, wie man es vom gewöhnlichen Gasgrill her kennt. Die Zubereitung eines perfekten Steaks dauert somit nur wenige Minuten. Die Brenner lassen sich individuell und stufenlos regeln, dies macht den Grill zu einem echten Allrounder. Gemüse, Fisch, Pizza oder Dessert, es sind keine Grenzen gesetzt.
Der Grill ist explizit für die Verwendung im Aussenbereich geeignet. Er kann auf herkömmliche Garten- oder Grilltische gestellt werden. Durch den herausziehbaren Hitzeschild wird die Tischoberfläche vor der Wärme geschützt. Der Gasgrill kann mit einer herkömmlichen Gasflasche betrieben werden, welche einen Druckregler-Anschluss aufweist.
