Beschreibung
Brisket – Die zarte und allseits beliebte Rinderbrust. Lange gegart – überaus schmackhaft
Butterweiche Rinderbrust. Die schmeckt doch eigentlich jedem – oder? Klassisch wird ein Brisket mehrere Stunden im Smoker gegart und dann mit viel – ganz, ganz viel – BBQ-Sauce serviert. Bekannt ist das Brisket übrigens aus den USA, insbesondere Texas, wo es auf fast jeder Speisekarte steht. Und nun findet es hier immer mehr Liebhaber.
Zaubern auch Sie das perfekte Brisket!