Beschreibung
Adelmayer Damast Brisketmesser
239,00 CHF
Mit dem traditionell geschliffenen Damast Brisketmesser lässt adelmayer die Herzen von Messerfans höherschlagen. Ob Profikoch oder für die Hobbyküche, mit einer super scharfen Klinge und einem ergonomisch geformten Griff hält das Brisketmesser stets, was es verspricht. Kein Wunder, denn zur Herstellung dieser Messer werden ausschliesslich hochwertige Materialien zugelassen. Dabei wird das Damast Brisketmesser nach traditioneller Art geschliffen, was gleichzeitig bedeutet, dass die Qualität von der ersten Sekunde an begeistert. Denn so wird jedes dieser ganz besonderen Messer zum echten Unikat. Das Brisketmesser gleitet dabei durch Fleisch wie durch Butter.
- Länge: 26 cm
- Form: Brisketmesser
- HRC: 60 + – 2
- Griff: Walnuss
Art.Nr.: 6301
Vorrätig
Marke
Adelmayer
Adelmayer ist ein vergleichsweise junges Unternehmen. Erst 2017 in Solingen gegründet, konnte die deutsche Firma sich gut im Messermarkt etablieren. Jedes der Messer kommt in einer hochwertigen Holzbox geliefert, verfügt über eine passende Holzscheide und wird von einer Stahlseife und einem Mikrofasertuch zur Politur begleitet.
Die Messer werden in Solingen produziert und die Klingen haben einen Schneidewinkel zwischen 8 und 12 Grad.
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