Beschreibung
Der Ankerkraut “Tennessee Teardown” Rub passt besonders gut zu Rippchen oder Pulled Pork, er ist nicht so scharf, wie der Name vermuten lässt!
Gewürze wie Oregano, Kreuzkümmel, Thymian, Koriander und Piment machen den “Memphis Style” BBQ-Rub aus!
Verwenden Sie den BBQ Rub, indem Sie das Fleisch mit ein wenig Öl oder Senf einreiben und den Rub grosszügig auftragen. Wichtig – Danach für einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
